Country Captain Chicken-Japanese

Country Captain Chicken♥♥♥
(K. Fujii)

材料♥　　　　4人分
鶏肉もも　　4枚
（小麦粉　　　大さじ２）
ピーマン　　　1カップ
たまねぎ（大）　1こ
セロリ　　　　1本
にんにく　　　１片（みじん切り）
チキンスープ　1／4カップ
フレッシュトマトかトマト缶　２カップ
レーズン　　　１／２カップ
カレー粉　　　小さじ１・1／２
塩　　　　　　小さじ１
パプリカ　　　小さじ1／４
黒こしょう　　小さじ1／４
あったかいご飯かパセリライス　　　　　　　　　　　1カップ＝250㏄

作り方♥　　　　
① ピーマン・たまねぎ・セロリをさいの目に、ガーリックはみじん切りに切る。
→CROCK-POTへ
② 鶏肉を一口大に切り、小麦粉をまぶし、中火に熱したフライパンで茶色に色ずくまで焼く→CROCK-POTへ
③ チキンスープとくずしたトマト・レーズン・カレー粉・塩・パプリカ・黒こしょうを入れ、Lowで6～8時間おく。
④ ごはんにかけて、いただきま～す!!
※①の野菜を鶏肉のようにフライパンでいためた場合はLowで3時間煮込みます。